燕麦红糖馒头

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一款健康营养早餐！

燕麦红糖馒头的用料

面粉 300克 燕麦 10克
红枣 5颗 红糖 50克
酵母 3克 面包改良剂 5克
温水 150ml

燕麦红糖馒头的做法

燕麦红糖馒头的做法图解1

步骤1

所需食材
燕麦红糖馒头的做法图解2

步骤2

红糖、酵母、面包改良剂用温水化开
燕麦红糖馒头的做法图解3

步骤3

面粉中加入燕麦、红枣碎 用红糖水和面
燕麦红糖馒头的做法图解4

步骤4

面团揉至三光
燕麦红糖馒头的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大 呈蜂窝状
燕麦红糖馒头的做法图解6

步骤6

发酵好的面团揉出气泡
燕麦红糖馒头的做法图解7

步骤7

300g分成6个剂子
燕麦红糖馒头的做法图解8

步骤8

搓成圆团 划十字刀 放蒸笼醒发20分钟（蒸锅30度温水）
燕麦红糖馒头的做法图解9

步骤9

醒发好冷水开大火蒸 水开后计时20分钟关火 闷5分钟再揭盖子
燕麦红糖馒头的做法图解10

步骤10

出锅
燕麦红糖馒头的做法图解11

步骤11

掰开一个尝尝

燕麦红糖馒头的烹饪技巧

如果喜欢甜一点可以多一点红糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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