咖喱鸡块

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茂蕾
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咖喱鸡块的用料

大鸡腿 2个 土豆 1个
胡萝卜 半根 蒜瓣 4瓣
姜 2片 生抽 3勺
咖喱块 2块50g 料酒
牛奶 100毫升

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿放入锅中，凉水加入3勺料酒、姜片煮，水开煮3分钟。
咖喱鸡块的做法图解2

步骤2

煮好切块，倒入4勺生抽，2勺料酒拌匀待用。（勺子就是普通的喝汤用的小勺）
咖喱鸡块的做法图解3

步骤3

半根胡萝卜和一个土豆切丁。
咖喱鸡块的做法图解4

步骤4

蒜瓣、姜切片。
咖喱鸡块的做法图解5

步骤5

起锅放入适量油，放入蒜、姜炒出香味。
咖喱鸡块的做法图解6

步骤6

倒入鸡块。翻炒，加入两勺料酒翻炒变色。
咖喱鸡块的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜和土豆。翻炒，加入适量盐和鸡精。
咖喱鸡块的做法图解8

步骤8

加入两块咖喱块。
咖喱鸡块的做法图解9

步骤9

加入适量热水，水量盖过鸡块就可以了，倒入100毫升牛奶。烧开，小炖10分钟。大火稍微收一下汁。
咖喱鸡块的做法图解10

步骤10

美味的咖喱鸡块就成了。配米饭是宝宝的最爱了。

咖喱鸡块的烹饪技巧

我做的是两个人量的，宝宝们可以酌量增减食材用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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