大米家～蜜红豆

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大米1983
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红豆，又名相思果，有很高的营养价值。含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿、祛湿的功效。 我们一家人都特别爱吃红豆。这里不得不提到，我那个勤劳的妈妈，她呀每年都会种很多的红豆，这次决定好好利用一下。做好了蜜红豆，平时的甜点、美食里面都可以加一点，不吃的时候放冰箱冷藏，这样就方便多了。

大米家～蜜红豆的用料

红豆 200克 冰糖 适量

大米家～蜜红豆的做法

大米家～蜜红豆的做法图解1

步骤1

将红豆用清水浸泡一个晚上。
大米家～蜜红豆的做法图解2

步骤2

放入高压锅中蒸熟，水不用太多。
大米家～蜜红豆的做法图解3

步骤3

准备冰糖，也可以用白糖。
大米家～蜜红豆的做法图解4

步骤4

锅里放少许冷水。
大米家～蜜红豆的做法图解5

步骤5

水烧开将冰糖化开。
大米家～蜜红豆的做法图解6

步骤6

倒入红豆慢慢熬，开小火。
大米家～蜜红豆的做法图解7

步骤7

直到汤熬完了，关火
大米家～蜜红豆的做法图解8

步骤8

大米家～蜜红豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 大米1983 编写，未经授权不得转载

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