三月三，桃花酒

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中医方剂著作《普济方》记载， “ 三月三采新鲜桃花，以上等白酒浸泡，四十九日后服。久服，可除病益颜。有利水、活血、通便功效。” 桃花色红，芳香疏散，尤善活血 桃花盛开的季节，我们怎么可以错过了这道美酒呢……

桃花酒的用料

新鲜桃花花苞 100克 白芷 50克
冰糖 适量 50度以上白酒 2000毫升

桃花酒的做法

三月三，桃花酒的做法图解1

步骤1

摘取桃花花苞，是没完全开放的那种哦
三月三，桃花酒的做法图解2

步骤2

采摘好的桃花
三月三，桃花酒的做法图解3

步骤3

清洗干净
三月三，桃花酒的做法图解4

步骤4

晾干表面的水分
三月三，桃花酒的做法图解5

步骤5

桃花装入瓶中，加入50克白芷，白芷药房或者菜场香料摊都可以买到
三月三，桃花酒的做法图解6

步骤6

根据口味，加入适量冰糖
三月三，桃花酒的做法图解7

步骤7

加入50度以上的高度白酒浸泡
三月三，桃花酒的做法图解8

步骤8

是不是很美，很仙
三月三，桃花酒的做法图解9

步骤9

浸泡七七四十九天
三月三，桃花酒的做法图解10

步骤10

泡好的材料，现在要做最后一步
三月三，桃花酒的做法图解11

步骤11

取出过滤掉花花
三月三，桃花酒的做法图解12

步骤12

装入消毒好的酒瓶中保存
三月三，桃花酒的做法图解13

步骤13

早上或者晚上，每次用小酒盅，喝10～15毫升，不要贪杯哦
三月三，桃花酒的做法图解14

步骤14

中医方剂著作《普济方》记载， “ 三月三采新鲜桃花，以上等白酒浸泡，四十九日后服。久服，可除病益颜。有利水、活血、通便功效。”桃花色红，芳香疏散，尤善活血

桃花酒的烹饪技巧

注意，瓶子消毒好哦，事先用开水烫下，桃花采花苞，酒用50度以上的白酒，没有白芷可以不加白芷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 石斛姑娘o上山村 编写，未经授权不得转载

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