西红柿鸡蛋鲜虾面

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简单易做，超鲜美味，让面条更有营养，有滋有味每一天！

西红柿鸡蛋鲜虾面的用料

海白虾 4个 西红柿 1个
鸡蛋 2个 小油菜 3棵
姜末 少许 蒜末 少许
生抽 少许 酱油 少许
白砂糖 少许

西红柿鸡蛋鲜虾面的做法

西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解1

步骤1

海白虾剪去虾须，后背开刀，取出虾线后洗净，备少许蒜末和姜末。
西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解2

步骤2

西红柿用开水烫皮，去掉皮切丁，鸡蛋加盐打散炒熟备用，小油菜洗净备用。
西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解3

步骤3

烧少许油，小火炒香姜末蒜末，然后白虾下锅煎熟，煎出虾油后取出虾备用。
西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解4

步骤4

用煎过虾的虾油小火炒西红柿，加入少许生抽，酱油，一小勺糖，炒2-3分钟。
西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解5

步骤5

加入开水，大火煮5分钟。西红柿煮烂，汤发红最好。
西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解6

步骤6

先下入面条，面条快煮熟时，依次加入炒熟的鸡蛋，小油菜和虾，调入盐和一点点香油，大功告成啦！
西红柿鸡蛋鲜虾面的做法图解7

步骤7

面条吸入番茄汁、虾汁，非常鲜美！快来试试吧！

西红柿鸡蛋鲜虾面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 丸厨 编写，未经授权不得转载

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