荸荠（马蹄）肉丸汤

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做给小朋友吃的，鲜美Q弹。

荸荠肉丸汤的用料

肉馅儿 500g 荸荠 10个
胡椒粉 1勺 蚝油 1勺
盐 3勺 生抽 1勺
老抽 1勺 小葱 10根
生粉 1勺 鸡蛋 2个
姜末 40克

荸荠肉丸汤的做法

荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解1

步骤1

材料都切末放进搅拌容器里（肉馅儿、小葱、荸荠、姜切末儿）打入俩个鸡蛋
荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解2

步骤2

顺时针搅拌上劲儿
荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解3

步骤3

一锅水烧开，带一次性手套汆丸子入锅煮
荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解4

步骤4

十几分钟就弄好所有的丸子了。煮几分钟
荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解5

步骤5

切点芹菜末
荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解6

步骤6

肉丸煮熟了会飘起来。然后撒入芹菜末
荸荠（马蹄）肉丸汤的做法图解7

步骤7

荸荠（马蹄）肉丸汤就做好了。非常鲜美Q弹。

荸荠肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载

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