草头饼

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草头饼的用料

草头 焯水后100g 面粉 20克
糯米粉 80克 食盐 8克
白胡椒粉 0.5克 食用油 10克

草头饼的做法

草头饼的做法图解1

步骤1

草头摘洗干净，尽量要嫩的部分。
草头饼的做法图解2

步骤2

先焯水，然后切几刀不用切的太碎。
草头饼的做法图解3

步骤3

加入面粉、糯米粉、白胡椒粉、盐、食用油以及适量的水。
草头饼的做法图解4

步骤4

揉成不粘手的面团。
草头饼的做法图解5

步骤5

取50克一个剂子搓圆，在烘培纸上按扁，多做的可以放冰箱冷冻，现吃现煎。
草头饼的做法图解6

步骤6

将做得好草头饼放进油锅里煎至两面金黄。

草头饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

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分类： 高钠 含蛋白

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