口水鸡

精品
251.1万 浏览 1.2万 收藏
收藏
Anne的猫咪
Anne的猫咪
＋ 关注

口水鸡的用料

鸡腿 3个 黄瓜 1根
蒜 5瓣 红油 2勺
芝麻酱 1勺 酱油 1勺
香油 1勺 花椒油 1勺
料酒 若干 食盐 少许
白糖 1勺 鸡精 半勺
胡椒粉 半勺 葱 半根
姜 半块 花生碎 1把
白芝麻 少许

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

主料：鸡腿
口水鸡的做法图解2

步骤2

配菜：黄瓜，切丝备用
口水鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿用葱、姜、盐、料酒，抓匀腌制半小时
口水鸡的做法图解4

步骤4

鸡腿煮熟（腌制的料一起下锅）
口水鸡的做法图解5

步骤5

红油2勺，盐、鸡精、胡椒粉、料酒半勺，糖1勺，酱油1勺，芝麻酱1勺，香油1勺，花椒油1勺，再加入蒜末、花生碎，调匀备用
口水鸡的做法图解6

步骤6

煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡，可以让鸡肉口感变脆（冷水中加冰块最好，我是用冰瓶，为了拍照拿出去了）
口水鸡的做法图解7

步骤7

鸡肉切块
口水鸡的做法图解8

步骤8

黄瓜摆盘垫底
口水鸡的做法图解9

步骤9

放入鸡肉块，淋上酱汁，再撒入白芝麻即可

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 Anne的猫咪 编写，未经授权不得转载

口水鸡的其他做法更多

口水鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

口水鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口水鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 口水鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活