早餐的不二之选——芝心玉子烧

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芝心玉子烧的用料

鸡蛋 3个 芝士片 2片

芝心玉子烧的做法

早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法图解1

步骤1

准备食材
早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打发
早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法图解3

步骤3

用最小火，玉子烧锅里加一点点油就好，然后倒入少许蛋液(这里的少许是刚刚铺满锅底就好，加多了第一层不好卷，后面就更加不好卷了)。
早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法图解4

步骤4

晃动一下锅，等第一层的蛋液稍微凝固、不再流动，放入芝士片，然后就可以慢慢卷第一层了。
早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法图解5

步骤5

把卷好的第一层推到锅的下端，倒入少许蛋液(也就是作为第二层的蛋液啦)，蛋液凝固后又可以继续卷第二层，然后以此类推。
早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法图解6

步骤6

趁芝士还没流下来赶紧吃掉

芝心玉子烧的烹饪技巧

第一层蛋液记得不能贪心倒太多哦，会很难卷起来的～ 配料也可以增加一些蔬菜粒或者紫菜呀什么的增加口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 Mrs_Peanutbutter 编写，未经授权不得转载

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