【闰月】延寿滷猪脚表孝心

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美魔女Jolyn1
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2020 #闰年习俗：已婚女儿送 #猪脚，为妈 #添福添寿 我决定自己滷製。不切断代表不会和娘家断路，要前脚代表家裡只有父或母，滷的香到不行。超想配上麵线的 各位女儿们，记得各位闰4月前花个时间为父母添寿吧！

延寿滷猪脚表孝心的用料

猪脚 前腳1个 麥芽糖 30g
酱油 60g 蒜 5瓣
沙姜 8大片 油 15g
葱 2根 糖 30g
八角粒 3顆 五香粉 5g
酱油膏 15g

延寿滷猪脚表孝心的做法

【闰月】延寿滷猪脚表孝心的做法图解1

步骤1

薑片少许油爆香，加入葱白段爆香，放入蒜粒
【闰月】延寿滷猪脚表孝心的做法图解2

步骤2

整支不断筋的前脚先烫至半熟捞起冲冷水擦乾，再放入
【闰月】延寿滷猪脚表孝心的做法图解3

步骤3

煎至2面金黄
【闰月】延寿滷猪脚表孝心的做法图解4

步骤4

加入。酱油.酱油膏。冰糖。五香粉翻炒，再加入绍兴酒。水1000cc
【闰月】延寿滷猪脚表孝心的做法图解5

步骤5

丢下八角粒，再按下炖煮键再按开始烹饪，完成加上麦芽糖再煮10分钟即可
【闰月】延寿滷猪脚表孝心的做法图解6

步骤6

烫个甜豆荚。完成给父母的延寿猪脚

延寿滷猪脚表孝心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 美魔女Jolyn1 编写，未经授权不得转载

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