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掌握这几步㊙️轻松自制菠萝蛋包饭
清晨的阳光真好，柳树发芽了，带小朋友下楼走走真开心！今天买了菠萝，回来做了糖水菠萝和菠萝造型的蛋包饭，小朋友吃的真开心呀！
好多人做这款蛋包饭的时候，鸡蛋和黄瓜编网格都没有问题，但收口往往都不漂亮，一起跟着视频利用碗碟，get这些小技巧，做出完美蛋包饭吧~
轻松自制菠萝蛋包饭的做法
步骤1
菠萝切丁，熟胡萝卜切丁，准备一碗杂粮饭
步骤2
荷兰豆焯水备用
步骤3
三个鸡蛋打散摊成二个蛋皮
步骤4
黄瓜刨成条对半切开
步骤5
每个一条都差不多粗细
步骤6
蛋皮划成条，粗细和黄瓜条差不多
步骤7
二个鸡蛋打散炒熟推至锅一边，倒入杂粮饭翻炒至散开，倒入胡萝卜粒一起翻炒均匀，倒入菠萝粒，加少许盐调味，翻炒均匀出锅
步骤8
盛入小碗中，上面扣个盘子反转，拿掉饭碗米饭就完整的在碗中了
步骤9
把黄瓜均匀的铺在米饭上
步骤10
看视频，蛋皮一条隔一条穿过黄瓜条，形成网格状。
步骤11
上面扣一个小碗，翻转过来饭就到小碗里了，把多余的蛋皮和黄瓜折进碗内整理一下
步骤12
上面扣一个小碗，翻转过来饭就到小碗里了，把多余的蛋皮和黄瓜折进碗内整理一下
步骤13
摆上焯水后的荷兰豆就完成了
步骤14
里面是酸酸甜甜的菠萝饭，孩子太喜欢了
步骤15
成品图轻松自制菠萝蛋包饭的烹饪技巧
炒饭材料可以用自己喜欢的，虾仁什么都可以放进去。
不一定用杂粮饭，白米饭也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-16
©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
流光舞
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