培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱

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牛油果酱是灵魂，制作好吃不完一定要密封起来放冷藏室哦，牛油果真的是太容易氧化了，最多可以放2-3天。 早餐有蛋有肉有芝士，营养满满的，切开厚蛋烧，芝士流出的样子太诱人啦！

培根芝士厚蛋烧迷你汉堡的用料

法式小面包 3个 鸡蛋 4个
培根 2片 芝士片 1片
蛋黄酱 3汤匙 现磨黑胡椒 适量
牛油果酱所需食材 牛油果 1个
菠菜 3小颗 帕玛森芝士碎 2汤匙
松子仁 2汤匙 淡奶油 20克
大蒜 1瓣瓣 现磨黑胡椒 1茶匙
橄榄油 20克 柠檬汁 少许

培根芝士厚蛋烧迷你汉堡的做法

培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解1

步骤1

准备所有食材（忽略那个意面）
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解2

步骤2

煮锅水，放入菠菜焯水30秒捞出饼挤干水分
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解3

步骤3

将菠菜。牛油果，松子，大蒜，芝士碎，橄榄油淡奶油。黑胡椒粉放入搅拌机
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解4

步骤4

搅拌成泥即可，喜欢粗颗粒的可以少搅拌一会儿
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解5

步骤5

平底锅放入培根煎制出油，翻面
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解6

步骤6

鸡蛋打成蛋液，先倒入1/3
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解7

步骤7

稍微凝固后卷起，再倒入1/3蛋液
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解8

步骤8

放上一片芝士片，稍微凝固后卷起
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解9

步骤9

倒入剩下蛋液，快凝固时卷起就可以了
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解10

步骤10

小面包切开，涂上蛋黄酱
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解11

步骤11

涂上牛油果酱
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解12

步骤12

厚蛋烧切三分，分别放在面包上
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解13

步骤13

再撒些黑胡椒
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解14

步骤14

盖上另一半就可以啦
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解15

步骤15

可以搭配些水果
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解16

步骤16

早餐营养满满哦
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解17

步骤17

这样的小汉堡你喜欢吗
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解18

步骤18

和我一起做起来
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解19

步骤19

颜值在线哦
培根芝士厚蛋烧迷你汉堡佐牛油果酱的做法图解20

步骤20

咬一口

培根芝士厚蛋烧迷你汉堡的烹饪技巧

蛋液一定不要完全凝固，会卷断哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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