辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡大胸 3个 淀粉 2勺
葱 1根 姜 3片
蒜 6瓣 干辣椒 4个
青辣椒 2个 油 适量
料酒 1勺 老抽 1勺
糖 2勺 盐 2勺
水 半碗 味精 2勺

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡大胸洗净，沥干水分。
辣子鸡的做法图解2

步骤2

切块儿待用。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

加2勺淀粉。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
辣子鸡的做法图解5

步骤5

葱姜蒜辣椒切小块儿待用。
辣子鸡的做法图解6

步骤6

锅内加入油，比平时略多些，防止粘锅。
辣子鸡的做法图解7

步骤7

加入鸡块儿。
辣子鸡的做法图解8

步骤8

1勺料酒。
辣子鸡的做法图解9

步骤9

1勺老抽。
辣子鸡的做法图解10

步骤10

2勺糖。
辣子鸡的做法图解11

步骤11

2勺盐。
辣子鸡的做法图解12

步骤12

放入切好的葱姜蒜。
辣子鸡的做法图解13

步骤13

掰开的干辣椒。
辣子鸡的做法图解14

步骤14

青辣椒块儿。
辣子鸡的做法图解15

步骤15

半碗水。
辣子鸡的做法图解16

步骤16

小火翻炒。
辣子鸡的做法图解17

步骤17

2勺味精。
辣子鸡的做法图解18

步骤18

出锅。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载

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