饭扫光~肉沫豆腐

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肉沫豆腐的用料

里脊肉 50克 豆腐 1块
胡萝卜 半根 青椒 1个
朝天椒 2根 大料 1个
海天黄豆酱 1勺 耗油 1勺
生抽 2勺 陈醋 半勺
盐 少许 小葱 1根
香菜 1根 蒜 2瓣

肉沫豆腐的做法

饭扫光~肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

将食材准备好，胡萝卜，青椒，朝天椒，切成小丁。豆腐切块
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

里脊肉切成小丁
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

油热放入大料
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

大料变色出香味后放入肉丁，翻炒。
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

肉丁变色后，加入生抽，少许陈醋，盐，翻炒均匀
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

放入过萝卜丁和朝天椒
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解7

步骤7

胡萝卜丁断生后轻轻地加入豆腐块，放一勺海天黄豆酱，加少量开水，半淹过食材
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解8

步骤8

最后再加入青椒丁，蒜末。适量生抽和一勺耗油调味，一点点糖和盐。
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解9

步骤9

临近出锅前放入葱花末，关火
饭扫光~肉沫豆腐的做法图解10

步骤10

摆盘撒点香菜末~ 好好呲

肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 Flora_面面 编写，未经授权不得转载

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