毛血旺

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毛血旺的用料

鸭血 一盒 毛肚 200g
香肠 2根 牛百叶 200g
葱末 少许 姜末 少许
蒜 3个 海底捞火锅底料 适量
味精 适量 盐 适量
豆芽菜 一把 辣椒 1个
胡椒粉 适量勺

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

牛百叶，鸭血，牛肚，香肠切好备用。豆芽下水煮一下摆盘子（我用的是绿豆芽，我家都吃绿豆芽的。家里喜欢吃什么豆芽就加什么豆芽）。
毛血旺的做法图解2

步骤2

火锅底料放入开水煮一下，按照自己的口味放。我用的是海底捞的火锅底料大学放了三分之一。煮底料的时候我加入盐和味精，我的底料没什么咸味的。
毛血旺的做法图解3

步骤3

汤料煮开后加入香肠
毛血旺的做法图解4

步骤4

加入毛肚
毛血旺的做法图解5

步骤5

正好给我鹅子做香菇粉，切了些香菇也放了进去。
毛血旺的做法图解6

步骤6

加入毛血旺，食材全部入锅后煮5分钟左右。尝味道差不多就可以起锅了。
毛血旺的做法图解7

步骤7

这是煮底料的样子。
毛血旺的做法图解8

步骤8

煮好起锅前。
毛血旺的做法图解9

步骤9

切好蒜末辣椒
毛血旺的做法图解10

步骤10

在毛血旺上放好葱姜蒜，是 辣椒，胡椒粉摆上，起锅烧油浇在菜上。毛血旺完工

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 三东三东三东阿 编写，未经授权不得转载

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