葱油带鱼

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葱油带鱼的用料

带鱼 1条 小葱 三根
生姜 适量 大葱 半根
料酒 两勺

葱油带鱼的做法

葱油带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼表面冲干净，姜拍碎，大葱叶捣碎出汁，加料酒腌一下带鱼，一个小时差不多。
葱油带鱼的做法图解2

步骤2

油炸带鱼，我没有裹面粉，大家喜欢脆一点的口感可以裹上面粉。
葱油带鱼的做法图解3

步骤3

煎到两面金黄捞出备用。
葱油带鱼的做法图解4

步骤4

锅里的油最好换掉，不然影响颜值。把葱，大蒜片炒香。
葱油带鱼的做法图解5

步骤5

跟带鱼翻炒一下，鸡精调味就好了。
葱油带鱼的做法图解6

步骤6

出锅。

葱油带鱼的烹饪技巧

带鱼本身含盐，所以不用方言也是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 lomay 编写，未经授权不得转载

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