蚝油鸡胸肉杏鲍菇

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今天跟大家分享一道家常菜蚝油鸡胸肉杏鲍菇。做法简单快手，按照这样方法做，鸡胸肉嫩滑不柴，杏鲍菇也超级入味。建议一定要多闷米饭，因为实在太下饭了！

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的用料

鸡胸肉 一块 杏鲍菇 2根
青椒 半根 红椒 半根
葱蒜 适量 盐 半勺
玉米淀粉 1勺 黑胡椒粉 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁,加半勺盐
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解3

步骤3

加一勺淀粉
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加适量胡椒粉
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解5

步骤5

抓匀腌制十分钟
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解6

步骤6

杏鲍菇和青红椒切小丁备用。
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解7

步骤7

葱蒜切丁
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解8

步骤8

锅入油，先把鸡肉炒熟
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解9

步骤9

盛出装盘
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解10

步骤10

锅留底油，爆香葱蒜青红辣椒
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解11

步骤11

加入杏鲍菇炒软
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解12

步骤12

加入鸡胸肉
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解13

步骤13

加一勺生抽
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解14

步骤14

和一勺蚝油，翻炒均匀
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解15

步骤15

加少许淀粉水勾芡
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解16

步骤16

翻炒均匀，收汁即可出锅
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解17

步骤17

成品
蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法图解18

步骤18

成品

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的烹饪技巧

喜欢吃辣的小伙伴，青椒和红椒可以增加，超下饭，记得多焖点饭喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 Linda食记 编写，未经授权不得转载

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