#餐桌上的春日限定#

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Lois000007
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地域特色时令蔬菜之面条筐儿 这个菜只有这个季节才有，上世期很短。普遍以蛋炒、蒸菜的做法比较多。除此之外按时间顺序以次还有柳絮、香椿、槐花。春季必吃家常菜。

#餐桌上的春日限定#的用料

植物油 适量 鸡蛋 3个
面条筐儿 半斤 盐 3克

#餐桌上的春日限定#的做法

#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐打散，拌入淘洗好并切小段的面条筐儿。
#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

油温热即可入锅，按扁成饼，中小火慢煎至两面金黄即可。

#餐桌上的春日限定#的烹饪技巧

1，一面定型后再翻面，建议用平底锅好操作，容易成型。切记不可火大，否则里面容易熟不透。 2，也可加花椒粉或十三香在蛋液里调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 Lois000007 编写，未经授权不得转载
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