红糖饼

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对于美食和拍照，我也是小学生，也在不断的学习，建了个美食群，单纯的分享一日三餐和随手拍的照片，贩卖小美好。我算是个全面性的选手，家常菜、烘培、面食都还OK，喜欢的小伙伴加微信jy0830255 ，拉你进群。（非微商）

红糖饼的用料

面粉：200g 温水
酵母粉2g 红糖
面粉（做馅） 熟黑芝麻
花生碎 食用油适量

红糖饼的做法

红糖饼的做法图解1

步骤1

1、酵母粉用温水化开。
红糖饼的做法图解2

步骤2

2、面粉加酵母粉水、温水，和成絮状，揉成光滑的面团。
红糖饼的做法图解3

步骤3

3、盖上保鲜膜发酵。
红糖饼的做法图解4

步骤4

4、发酵直两倍大，手指戳洞不会回缩就行。我是前一天晚上10点左右发酵的，放到凉快一点的地方，第二天一早刚刚好。
红糖饼的做法图解5

步骤5

5、醒好的面团揉搓排气，分成等分一般（200g面粉能做4个饼），面粉（做馅用）、黑芝麻、花生碎、红糖混合拌匀，等分的面团压扁，像包包子一样，包馅，压扁（面饼不要太厚）
红糖饼的做法图解6

步骤6

6、盖上保鲜膜再醒发20分钟。
红糖饼的做法图解7

步骤7

7、热锅刷油，放入面饼，面饼上边也刷上油。
红糖饼的做法图解8

步骤8

8、烙直两面金黄即可。
红糖饼的做法图解9

步骤9

完成！

红糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

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