凉拌土豆丝

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凉菜在夏天是更需要的菜品，拌土豆丝，是我的最爱

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 半根
尖椒 1个 盐 1勺
糖 1勺 生抽 1勺
醋 勺 蒜末 3瓣
辣椒油 2勺 油 适量

凉拌土豆丝的做法

#餐桌上的春日限定#凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝后用水淘一下，去淀粉，胡萝卜和尖椒切丝
#餐桌上的春日限定#凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

起锅热水，水里加盐，油和三丝，这样焯出的土豆丝比较透亮
#餐桌上的春日限定#凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

水开后，再煮1到2分钟，看自己喜欢的软硬，捞出，放凉
#餐桌上的春日限定#凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

放入蒜末，一勺盐，一勺糖，一勺生抽，两勺醋，适量辣酱油
#餐桌上的春日限定#凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

拌匀
#餐桌上的春日限定#凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

完成

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 水果丹丹 编写，未经授权不得转载

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