筒蒿青团

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璇璇宇
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2020庚子鼠年的春节，不 似往日的热闹反而人心惶 惶，仿佛不是迎接新年， 而是迎接一场”战役。 是的，正是这场战役， 让我们宅家为祖国做贡献，宅家陪伴家人，宅家练习厨艺

筒蒿青团的用料

筒蒿 200g 糯米粉 200克
澄粉 50克 猪油 10克
板栗 200g 白糖 30g
水 适量

筒蒿青团的做法

#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净，放入热水中焯水3秒，放入破型机碎泥
#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解2

步骤2

将糯米粉，澄粉与筒蒿泥，小块猪油混合，边混边放入开水，合成面团，放一边醒发
#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解3

步骤3

将板栗做成馅，分成50克小剂子
#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解4

步骤4

用包汤圆手法包入醒好的面团中
#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解5

步骤5

入蒸箱8至10分钟
#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解6

步骤6

出锅刷少许植物油
#餐桌上的春日限定#筒蒿青团的做法图解7

步骤7

配上一杯清茶

筒蒿青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 璇璇宇 编写，未经授权不得转载

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