烧红皮水萝卜

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杨林厨艺
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这道烧水萝卜就是餐桌上的春日，也是对儿时美好的回忆，每到春季，万物复苏，冬储的菜蔬也吃完了，这时候新鲜的小葱，小萝卜，香椿芽，小野菜等春菜就成为了餐桌上的新宠。

烧红皮水萝卜的用料

水萝卜 两三个 葱碎 少许
花椒 8粒 生抽 10毫升
醋 5毫升 糖 5克
食用油 10毫升

烧红皮水萝卜的做法

#餐桌上的春日限定#烧红皮水萝卜的做法图解1

步骤1

水萝卜洗净切成菱形块。
#餐桌上的春日限定#烧红皮水萝卜的做法图解2

步骤2

热锅放植物油后放入花椒，花椒变色后放入水萝卜块，翻炒均匀。
#餐桌上的春日限定#烧红皮水萝卜的做法图解3

步骤3

放入调料，糖，醋，生抽，少许水炖煮。
#餐桌上的春日限定#烧红皮水萝卜的做法图解4

步骤4

出锅前放入葱碎，收汤后出锅。
#餐桌上的春日限定#烧红皮水萝卜的做法图解5

步骤5

新鲜出锅，一起享受美味吧！

烧红皮水萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载

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