手抓饼版拿破仑酥

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很多姑娘们都爱吃拿破仑酥，小姿也不例外。但是自己做的话，揉酥皮实在很麻烦，今天给大家介绍一种懒人做法，用手抓饼代替酥皮，省去了咱们揉酥皮的时间，烤好后挤上淡奶油，装饰好水果，撒上糖粉，酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统甜点，我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成，酥皮要经过多次开酥，最后每片酥皮多达千层。酥皮松脆和奶酥细滑，真是完美的结合。酥皮之间的夹层丰富，小姿改变了传统的造型，做了这款千层奶油水果酥（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载，）

手抓饼版拿破仑酥的用料

手抓饼 2张	奶油 30克
糖粉 10克	蛋液 5克

手抓饼版拿破仑酥的做法

步骤1

手抓饼解冻1分钟

步骤2

切掉4边呈长方形

步骤3

均匀分成3份

步骤4

烤盘铺好油纸，4张切好的手抓饼叠加在一起，另外2张饼皮把中心部分掏空，方便填充奶油

步骤5

把所有饼皮叠在一起顶部刷上一层蛋液

步骤6

送入烤箱，上下火190度烤10分钟，出炉稍微放凉。

步骤7

顶部挤上奶油，撒上准备好的水果和燕麦，插上薄荷叶装饰，撒上糖粉就完成了

步骤8

用手抓饼做拿破仑，原本几十块的拿破仑现在几块就能吃上！

步骤9

手抓饼还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！

步骤10

这样颜值又高味道又好，营养又赞的拿破仑，你赶快试试看吧

步骤11

酥皮之间的夹层丰富，小姿改变了传统的造型，做了这款千层奶油水果酥。

手抓饼版拿破仑酥的烹饪技巧

1.手抓饼可以是芝士味、香蕉味、原味的，但是不要葱油味的 2.未使用完的奶油可装入干净无水无油的玻璃容器中，密封然后放入冰箱冷藏，但最好在1天内使用完，不然很容易变质 3.拿破仑酥制作好之后不要存放太长时间，现做现吃最能感受到它的美味。 4.烘烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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