简单又美味的蛋挞

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九星飞跃
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蛋挞的用料

纯牛奶 一盒 蛋黄 2个
白糖 16g 蛋挞皮 12个
烤箱 一个

蛋挞的做法

简单又美味的蛋挞的做法图解1

步骤1

将两个鸡蛋打到大碗里。有人说蛋黄与蛋白分开，我没有分
简单又美味的蛋挞的做法图解2

步骤2

将一盒牛奶放锅里加热，边加热边放糖，直至牛奶沸腾。之后，等牛奶自然温度降下
简单又美味的蛋挞的做法图解3

步骤3

将牛奶放入鸡蛋中搅匀，我们会发现很多气泡，这是正常现象。
简单又美味的蛋挞的做法图解4

步骤4

将搅拌后的液体放在滤网中过滤，将气泡过滤掉
简单又美味的蛋挞的做法图解5

步骤5

这是过滤完两遍之后的样子
简单又美味的蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞液放入之前买好的蛋挞皮中，八分满即可。
简单又美味的蛋挞的做法图解7

步骤7

先将烤箱190度预热到发热管变红，关机。放入蛋挞200度，单用上面的加热管20分钟。等待中，香味就会一阵一阵地传出来。
简单又美味的蛋挞的做法图解8

步骤8

这是成品。从烤箱拿出来时，请一定记得戴好手套。我喜欢上面有微微糊的感觉，这像不像一轮小太阳呢

蛋挞的烹饪技巧

1烤箱是个好东西，可以常备。2蛋挞皮某宝上有卖，要提前买好放冰箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 九星飞跃 编写，未经授权不得转载

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