凉爽可口土豆丝

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夏日居家下酒凉菜必备，

凉爽可口土豆丝的用料

土豆 胡萝卜
红椒 青椒
葱蒜花椒 糖醋盐生抽玉米油

凉爽可口土豆丝的做法

凉爽可口土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆丝胡萝卜切丝，粗细按照个人喜好，细的方便煮熟
凉爽可口土豆丝的做法图解2

步骤2

备好辣椒丝，干红辣椒段 葱，蒜
凉爽可口土豆丝的做法图解3

步骤3

冷水投2遍去味，但是煮时候不太好煮，个人喜好，投不投都可以
凉爽可口土豆丝的做法图解4

步骤4

水烧开，下锅煮，煮至土豆变透明即可，不要煮太久，软了影响口感
凉爽可口土豆丝的做法图解5

步骤5

捞出，放入冷水中，稍微控干取出备用
凉爽可口土豆丝的做法图解6

步骤6

热锅下油，放入花椒提味，不喜欢吃可以将花椒炸完取出
凉爽可口土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入准备好的酱料碗中
凉爽可口土豆丝的做法图解8

步骤8

倒入土豆丝中，加入糖，醋，生抽，少许玉米油凉拌，个人喜号调整酸甜口味，
凉爽可口土豆丝的做法图解9

步骤9

完成，快去下酒吧

凉爽可口土豆丝的烹饪技巧

煮土豆丝时，不可太熟，也不可太硬，时刻注意 炝酱料的油不易太多，否则太油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 会飞的小天使 编写，未经授权不得转载

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