麻辣小龙虾

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我老公看着我姨弟弟发的朋友圈，他一大早就去菜市场买了三斤，中午吃了一顿，晚上吃了一顿。

麻辣小龙虾的用料

植物油 200ml 小龙虾 2斤
花椒 25克 麻椒 25克
干辣椒段 60克 大蒜 一头
白芝麻 20克 单晶冰糖 十粒
啤酒 两罐 姜片 10克
八角 3-4个 草果 1个
茴香 五小勺 香叶 两片
盐 两勺

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

用刷子刷干净，用劲，带上手套，因为手套让小龙虾夹烂了
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

去龙虾尾巴，里面有虾线，然后去小龙虾的头，想简单的话其实不去也没事。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

把处理好的小龙虾炸成红色就行了
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

把所有的料用油煸一下，再放小龙虾然后倒上两罐啤酒最后收汁就行。

步骤5

这个过程都在清理上，我老公从七点多买来就开始清理，到十一点炸好。炒很快。

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 李，，，，， 编写，未经授权不得转载

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