春分与炸香椿鱼

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北京习俗，说春分时节吃炸香椿鱼儿，今天分享一下吧

炸香椿鱼的用料

香椿 50g 面粉 80g
盐 适量

炸香椿鱼的做法

春分与炸香椿鱼的做法图解1

步骤1

鲜香椿洗净，控水
春分与炸香椿鱼的做法图解2

步骤2

面粉加水搅拌成糊状，放少许盐
春分与炸香椿鱼的做法图解3

步骤3

香椿沾面糊
春分与炸香椿鱼的做法图解4

步骤4

入油锅初炸一遍
春分与炸香椿鱼的做法图解5

步骤5

盛盘中略凉一下
春分与炸香椿鱼的做法图解6

步骤6

二次复炸，至金黄即可。
春分与炸香椿鱼的做法图解7

步骤7

上桌啦

炸香椿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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