炒鸡炒鸡好吃的炒鸡

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Oliverfu
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发现豆果上竟然没人发布炒鸡！炒鸡超级好吃怎么能没有炒鸡呢！我来带给大家哦！

炒鸡的用料

整鸡 一只 青椒 一两个
葱花 适量 蒜瓣 三四个
姜片 适量 干辣椒 五六个
葱段 适量 辣黄豆酱 一勺
料酒 三勺 酱油 四勺
花椒 10粒 八角 两三个

炒鸡的做法

炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解1

步骤1

小鸡一只处理干净
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解2

步骤2

剁成块
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解3

步骤3

配菜配料准备，蒜瓣压扁就可以，辣椒切块
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解4

步骤4

记得准备点葱段哦
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解5

步骤5

起锅热油放入花椒十余颗，八角两个和蒜瓣
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解6

步骤6

翻炒后加入姜片葱花辣椒段
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解7

步骤7

炒香后放入鸡块翻炒
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解8

步骤8

鸡肉翻炒一段时间变色后加入三勺料酒翻炒去腥
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解9

步骤9

倒入四勺酱油翻炒
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉7成熟时放入青椒块翻炒
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解11

步骤11

黄豆酱来一点，我用的是辣的
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解12

步骤12

胡椒粉来一点
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解13

步骤13

少倒入一点水，加入少许盐鸡精后翻炒后加盖闷十余分钟
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡的做法图解14

步骤14

开盖大火收汁翻炒出锅！撒上葱花

炒鸡的烹饪技巧

汁不一定要要全收干，根据个人喜好味道都不错的哦！超级好吃的炒鸡！你也来试一下吧！零失败哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Oliverfu 编写，未经授权不得转载

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