燕麦片主食

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今天分享这道燕麦片制作的美食，没有加一滴水，是用鸡蛋里面的液体来起作用，加入酵母粉发酵过的，疏松多孔，吃下去肠胃舒服，好消化吸收，耐饿，没有油和糖之类高热量食物来调味，反而口感很香，做法简单，手不沾面，直接用筷子搅一搅，拌一拌，上锅蒸熟就好，用它代主食，好吃不长胖，不需要1滴水，随手一拌喷喷香，别错过。

燕麦片主食的用料

燕麦片 1勺 面粉 1勺
鸡蛋 2个 发酵粉 1克

燕麦片主食的做法

#餐桌上的春日限定#燕麦片主食的做法图解1

步骤1

一大勺即食燕麦片，一小勺普通面粉，打入两个鸡蛋，放入酵母粉，是今天用到的所有原材料。即食燕麦片选择上，品种太多了，在购买的时候不能看它的外包装，也不能听营业员说有多好，要看的是配料表，好燕麦片上面只有一项，会写着裸燕麦或者燕麦，没有其他任何添加成分，碰到这种就买了吧。
#餐桌上的春日限定#燕麦片主食的做法图解2

步骤2

拿筷子搅拌均匀，和图片中一样，不需要加一滴水，也不要加牛奶，直接用鸡蛋液体，盖上盖子，放在一旁发酵30分钟左右。
#餐桌上的春日限定#燕麦片主食的做法图解3

步骤3

拿出一个模具，可以是家里小碗或者深一点盘子，刷上一层薄薄的油，是为了方便后面脱膜，把发酵好的燕麦片面团倒入，表面抹均匀，上面盖上保鲜膜，以防蒸的时候水滴进去，用牙签戳上小洞，放在锅中大火烧开之后转为中火蒸20分钟。
#餐桌上的春日限定#燕麦片主食的做法图解4

步骤4

放到稍微凉一点切成薄片，用手一捏都像弹簧一样能弹起来，蓬松多孔，非常好吃。
#餐桌上的春日限定#燕麦片主食的做法图解5

步骤5

成品。

燕麦片主食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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