没有八宝的(八宝饭)

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双胞胎男生妈妈——雪儿
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家长酒席上常吃到的一道美食

八宝饭的用料

白糯米 500g 橄榄油 2小勺
红糖粉 20g 白砂糖 20g
葡萄干 10g 熟黑白芝麻 适量
花生碎 适量

八宝饭的做法

没有八宝的(八宝饭)的做法图解1

步骤1

泡了一夜的糯米，滤净水像蒸饺子一样，把生米倒在纱布上隔水蒸15分钟，看起来晶莹剔透就说明蒸熟了
没有八宝的(八宝饭)的做法图解2

步骤2

为了更方便炒，我先在蒸好的米饭了加入适量白糖，花生碎，黑白芝麻都是熟的也直接加上去了。如果是生的，那就要先炒熟哦
没有八宝的(八宝饭)的做法图解3

步骤3

锅里适量油，6成热就下锅翻炒，这里其实可以加很多自己喜欢的坚果类，比如每日坚果、蜜枣之类的，今天家里没那么多配料哈
没有八宝的(八宝饭)的做法图解4

步骤4

翻炒时可以加入红糖粉，提色又增加香味，红糖的那种香，大家都知道哈！
没有八宝的(八宝饭)的做法图解5

步骤5

出锅啦，就这么简单

八宝饭的烹饪技巧

糯米一定要泡一夜滤水后隔水蒸，如果装碗里放高压锅里蒸，等下碗底部分的糯米饭就比较湿，不会颗粒分明
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 双胞胎男生妈妈——雪儿 编写，未经授权不得转载

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