茶叶蛋

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saadiya米粒
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孩子之前总喜欢在外边买茶叶蛋吃，看他这么喜欢吃，自己就试着烧看看，没想到他很喜欢吃，现在每隔一段时间就会叫我烧几个给他解解馋。

茶叶蛋的用料

鸡蛋 12个 八角 2个
桂皮 一小根 茶叶 少许（绿茶）
生抽 适量 老抽 适量
白糖 少许

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋洗净放入锅中，倒入适量凉水煮熟后将水倒掉，稍稍洗下敲碎，重新倒入适量凉水。
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

加入少许茶叶（家里没红茶了）
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

放入八角桂皮
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

倒入生抽，老抽，加少许白糖烧开，转小火烧二十分钟，关火闷至上色入味。
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

看下近距离的成品，孩子很喜欢吃呢
茶叶蛋的做法图解6

步骤6

最后的成品图

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 saadiya米粒 编写，未经授权不得转载

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