「凉拌黄瓜」

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凉拌黄瓜的用料

黄瓜 1根 小葱 2根
蒜、姜 适量 盐 一大勺
糖、麻油 半勺 生抽 两勺
干辣椒 4个 尖椒 1根
辣椒油 两勺

凉拌黄瓜的做法

#餐桌上的春日限定#「凉拌黄瓜」的做法图解1

步骤1

黄瓜削皮拍两下，切段装碗，放一勺盐腌10分钟
#餐桌上的春日限定#「凉拌黄瓜」的做法图解2

步骤2

姜蒜切沫，加点清水制成姜水、蒜水。腌好的黄瓜将盐水倒去，盛入盘中，放入姜蒜水
#餐桌上的春日限定#「凉拌黄瓜」的做法图解3

步骤3

放入调料（碗中包括两勺辣椒油和生抽，尖椒、干辣椒，麻油白糖各半勺，搅拌）
#餐桌上的春日限定#「凉拌黄瓜」的做法图解4

步骤4

调料倒入后，撒上小葱
#餐桌上的春日限定#「凉拌黄瓜」的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，开吃

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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