好吃营养的家庭版红枣糕

精品
6.0万 浏览 282 收藏

很久没有做过烘焙了,今天做一款非常简单的红枣糕。疫情期间在家无聊就快做起来吧~香甜可口,简单快捷,快给家里人做做尝一下吧~

红枣糕的用料

红枣 90g 牛奶 60g
鸡蛋 6个(全蛋) 红糖 80g
泡打粉 3g 低筋面粉 150g
玉米油 80g

红枣糕的做法

好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解1

步骤1

准备食材,红枣去核切成小碎。
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解2

步骤2

红糖加少许温水化开 红枣碎用牛奶泡软,待红枣将牛奶吸收的差不多之后倒进化开的红糖里。
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解3

步骤3

将6个全蛋打入翻拌均匀的红糖红枣碎里。
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解4

步骤4

然后用打蛋器高速玩命的将这些食材打发至之前的3倍大,全蛋比较难打发,所以,大家要有耐心,过程大约需要10-15分钟。
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解5

步骤5

将低筋面粉、泡打粉过筛,筛入刚才的红枣蛋液里,翻拌至无颗粒,然后加入玉米油之后再翻拌均匀,随后倒入烤盘里,使劲掂两下,将里面气泡排一下。放入烤箱之前撒一把白芝麻。
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解6

步骤6

烤箱180度上下火预热5分钟 然后,放中层上下火165度烤35分钟左右
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解7

步骤7

脱模。
好吃营养的家庭版红枣糕的做法图解8

步骤8

松软香甜 芳香四溢 营养美味还健康,无任何添加剂,老人孩子都爱吃。

红枣糕的烹饪技巧

打发全蛋比较麻烦,所以大家一定要有耐心哦~ 红枣碎也建议大家可以提前准备,或者买去核的红枣,那样只需要切碎,或者用料理机打碎就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-21

你当前的位置:豆果美食 > 好吃营养的家庭版红枣糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 好吃营养的家庭版红枣糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活