清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食

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蒸出来的健康美食，白白胖胖，晶莹剔透，颜值担当，营养丰富，孩子们的最爱。

清蒸糯米丸子的用料

糯米 200克 猪里脊肉 250克
葱 1段 姜 6-7片
淀粉 3大勺 盐 适量
鸡粉 可不放 胡萝卜 半根

清蒸糯米丸子的做法

清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解1

步骤1

取糯米200克，浸泡四小时以上，备用。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解2

步骤2

葱姜切片。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解3

步骤3

加水浸泡，让葱姜味道充分析出到水中。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解4

步骤4

猪里脊肉搅成肉馅。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解5

步骤5

把葱姜水混合到肉馅中，可少量分次搅拌进去。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解6

步骤6

在搅拌好的肉馅中加入淀粉，盐和鸡粉。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解7

步骤7

把肉馅揉成小团，裹上泡好的糯米。糯米可以加入几滴食用油。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解8

步骤8

胡萝卜切圆片。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解9

步骤9

胡萝卜垫底，把滚好糯米的肉丸码放在上边。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解10

步骤10

上锅蒸20分钟。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解11

步骤11

一道简单的清蒸原味的健康美食就做好了。
清蒸糯米丸子~蒸出来得健康美食的做法图解12

步骤12

白白胖胖晶莹剔透的丸子，孩子的最爱。

清蒸糯米丸子的烹饪技巧

肉馅可调换，可以在猪肉馅中加入虾肉就更加鲜美了，也可以是鸡肉馅，又低脂又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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