平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐

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烤肉的用料

五花肉 500克 烤肉蘸料 适量
烤肉酱 适量 生菜 适量片

烤肉的做法

平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解1

步骤1

五花肉切块，厚度约5mm（就是稍微厚一点）长宽约2cm
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解2

步骤2

锅底铺油纸（烤肉店用的那种纸，不容易粘锅）
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解3

步骤3

开最小火，放五花肉，两面煎，注意翻肉。锅里不用放油。
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解4

步骤4

根据个人口味调节熟的程度
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解5

步骤5

大约煎两次肉换一次油纸
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解6

步骤6

烤肉沾干料或者烤肉酱，卷生菜
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解7

步骤7

配上自己腌的小辣椒和新蒜，解腻。
平底锅五花肉，家常版韩式烤肉，无油无盐的做法图解8

步骤8

香的很

烤肉的烹饪技巧

煎肉的时候会出油，将油盛出来，要不然变成油炸了。不放油不放盐，调味就靠蘸料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 国家抬杠专业一级运动员 编写，未经授权不得转载

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