山药青菜鸡蛋汤

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从中药角度来说，山药它是属于一种补气的药物，它可以治疗气虚引起的头昏乏力、腰膝酸软，而起还可以有一定的补肾固色的作用 ，而且烧汤的话口感鲜美，适合2周岁以上

山药青菜鸡蛋汤的用料

山药 400g 青菜 一颗
鸡蛋 二个 盐 少许
鸡精 少许 香油 少许

山药青菜鸡蛋汤的做法

山药青菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

选择一根铁棍山药去皮，这种烧熟口感软面
山药青菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

用刀面拍碎，再剁细些，我喜欢有颗粒感，所以没有剁很碎
山药青菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

凉水放入拍碎的山药，水开撇去浮沫
山药青菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋，搅拌均匀
山药青菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

放入青菜搅拌均匀
山药青菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

然后放适的量盐，适量的鸡精，最后滴几滴香油就可出锅

山药青菜鸡蛋汤的烹饪技巧

这里我用的生菜，也可以用其它青菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 佳禾宝宝 编写，未经授权不得转载

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