韭菜素馅儿饺子

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可煮可蒸可煎

韭菜素馅儿饺子的用料

韭菜 2把600克 鸡蛋 4个
干木耳 50克 干粉丝 4小把
盐，糖，鸡精 适量 白胡椒粉 少许
十三香 少许 生抽，蚝油 适量
香油 适量 市售饺子皮 2包700克

韭菜素馅儿饺子的做法

韭菜素馅儿饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净控干水分，切末
韭菜素馅儿饺子的做法图解2

步骤2

木耳泡发洗净后切碎
韭菜素馅儿饺子的做法图解3

步骤3

粉丝泡发切碎
韭菜素馅儿饺子的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒散晾凉备用
韭菜素馅儿饺子的做法图解5

步骤5

除韭菜其他食材混合
韭菜素馅儿饺子的做法图解6

步骤6

加盐
韭菜素馅儿饺子的做法图解7

步骤7

加糖
韭菜素馅儿饺子的做法图解8

步骤8

生抽
韭菜素馅儿饺子的做法图解9

步骤9

蚝油
韭菜素馅儿饺子的做法图解10

步骤10

鸡精
韭菜素馅儿饺子的做法图解11

步骤11

白胡椒粉
韭菜素馅儿饺子的做法图解12

步骤12

十三香
韭菜素馅儿饺子的做法图解13

步骤13

调匀备用
韭菜素馅儿饺子的做法图解14

步骤14

加入韭菜末
韭菜素馅儿饺子的做法图解15

步骤15

搅拌均匀
韭菜素馅儿饺子的做法图解16

步骤16

加香油
韭菜素馅儿饺子的做法图解17

步骤17

再次搅拌均匀备用
韭菜素馅儿饺子的做法图解18

步骤18

包饺子啦
韭菜素馅儿饺子的做法图解19

步骤19

放上馅料后，四周抹点水
韭菜素馅儿饺子的做法图解20

步骤20

捏出褶后，押紧
韭菜素馅儿饺子的做法图解21

步骤21

如图
韭菜素馅儿饺子的做法图解22

步骤22

一共包了85个，还剩了一点馅儿料，又包了3个馄饨，也可以做韭菜盒子
韭菜素馅儿饺子的做法图解23

步骤23

煮开沸腾就可以捞出享用啦

韭菜素馅儿饺子的烹饪技巧

1.咸淡根据自己口味调节 2.韭菜一定最后放，遇到调料会出水，所以拌好之后马上加香油锁住味道和水分 3.素馅儿饺子沸腾一次就可以捞出了，不用点冷水，除非皮特别厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载

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