笋丁爆鸡丁

精品 独家
11.9万 浏览 2525 收藏
收藏
桂花条头糕
桂花条头糕
＋ 关注

春笋脆嫩鲜香，口感爽脆，是白搭的食材。

笋丁爆鸡丁的用料

鸡腿肉 150克 笋丁 70克
香菇丁 30克 葱白 2.5克
蒜泥3个 3个 姜末 3克
葱绿 2.5 芝麻油 5克
辣油 10克 糖 10克
生抽 10克 泡椒 15克
水 100克 水淀粉：
土豆淀粉 5克 水 15克

笋丁爆鸡丁的做法

#餐桌上的春日限定#笋丁爆鸡丁的做法图解1

步骤1

切好蒜泥、姜末、泡椒、葱白、葱绿。 鸡丁用1克盐和8克生抽和白胡椒粉拌匀。 笋丁用开水焯一下。
#餐桌上的春日限定#笋丁爆鸡丁的做法图解2

步骤2

热锅冷油，煸炒蒜泥、姜末、泡椒、葱白，出香味后煸炒鸡丁、香菇、笋丁。
#餐桌上的春日限定#笋丁爆鸡丁的做法图解3

步骤3

大火烧开，勾芡后，加入辣油和芝麻油，翻炒均匀。
#餐桌上的春日限定#笋丁爆鸡丁的做法图解4

步骤4

放葱绿拌匀出锅。

笋丁爆鸡丁的烹饪技巧

方便简单的菜，特别适合带饭一族。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 桂花条头糕 编写，未经授权不得转载

笋丁爆鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

笋丁爆鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#笋丁爆鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #餐桌上的春日限定#笋丁爆鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活