香水柠檬枇杷酱

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枇杷的季节～金灿灿，枇杷跟香水柠檬都是别人送的枇杷真矫情，不耐放，不耐撞，为了不浪费食物，于是就做成酱

柠檬枇杷酱的用料

枇杷 适量 冰糖 适量
香水柠檬 5颗

柠檬枇杷酱的做法

香水柠檬枇杷酱的做法图解1

步骤1

枇杷用盐水浸泡半小时，搓洗干净表面的绒毛
香水柠檬枇杷酱的做法图解2

步骤2

香水柠檬切片备用，我用了5个柠檬，4个切片，1个挤汁
香水柠檬枇杷酱的做法图解3

步骤3

用量如图哟，大家如果不喜欢酸的，可以不下柠檬，或者下少一点
香水柠檬枇杷酱的做法图解4

步骤4

剥枇杷皮是有点费时的哈哈～戴手套剥可防止枇杷氧化～倒入柠檬汁
香水柠檬枇杷酱的做法图解5

步骤5

中小火慢慢熬，熬到一个半小时左右下柠檬片
香水柠檬枇杷酱的做法图解6

步骤6

熬了两个小时的成果！挺满意的
香水柠檬枇杷酱的做法图解7

步骤7

晾了一会更粘稠了，装瓶倒扣晾凉，放冰箱冷藏哟

柠檬枇杷酱的烹饪技巧

tips：不用加水哦！！我觉得下柠檬汁可以防止氧化，熬出来的酱颜色也比较好看，不会黑黑的～更有食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 IMCAI 编写，未经授权不得转载

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