余生愿闻其详——干煸四季豆

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小苗爸爸
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听到一段蛮闷骚蛮文艺的表白：听闻先生家常小炒有方，小女子余生愿闻其详 据说， 心灵住在不同时区的人们，或许会彼此相爱，但迟早是痛苦。你的心住在东八区的南方，四季如春，她的心住在零时区的北方，大雪纷飞…… 我们可能真的很难明白，远在另一个时区的他或她，什么是他（她）所想，什么是他（她）所需…也可能到后来，我们什么都有了，但是却没有了我们…… 很庆幸，阿娘与我都生在长在东八区，我们的心也都住在了东八区的南方…… 今日份干煸四季豆，颇得阿女阿娘欢喜…

干煸四季豆的用料

半肥瘦肉 100克 四季豆 250克
蒜头 8瓣 白糖 3勺
生抽 1勺 盐，鸡精 适量

干煸四季豆的做法

#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解1

步骤1

半肥半瘦肉洗净，切小块
#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解2

步骤2

肉剁成肉沫
#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解3

步骤3

蒜头切碎
#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解4

步骤4

四季豆洗净，折成段
#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解5

步骤5

锅放油烧热，肉沫下锅炒香，盛出
#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解6

步骤6

锅下油烧热，放入蒜米，炒香，放入四季豆，中小火慢慢煸炒至表面有些焦，变软，放入炒好的肉沫，放入白糖，生抽，翻炒片刻，最后放入适量盐，鸡精调味，翻炒均匀…（喜欢辣的也可放些辣椒酱）
#餐桌上的春日限定#余生愿闻其详——干煸四季豆的做法图解7

步骤7

盛出，装盘…

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 小苗爸爸 编写，未经授权不得转载

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