蛋饼比萨

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12月de春天琪琪
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营养早餐之--蛋饼比萨 这个一份早餐，内含鸡蛋、面粉、虾、蔬菜、奶制品，所以营养满满，非常简单，颜值高，送给家人一份营养满分的早餐，吃好心情也好，开始能量满满的一天~

蛋饼比萨的用料

鸡蛋 2个 面粉 50克
虾 10个 青椒 1个
胡萝卜 1小节 洋葱 3片
奶酪 2片 水 30克
盐 2克 油 1勺

蛋饼比萨的做法

#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解1

步骤1

准备食材，虾切小节、洋葱、胡萝卜、青椒及乳酪都切丝备用。鸡蛋打入碗中备用
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解2

步骤2

上图为准备好的食材。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐打散，加入面粉及30克清水(如鸡蛋比较大，清水可少加或不加）搅拌至无颗粒的糊状，见上图。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解4

步骤4

不粘锅中刷一层薄油开小火，倒入全部蛋糊转动平底锅让蛋糊铺平锅底，大概30秒到40秒左右(见底部蛋液微微成形的状态)关火。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解5

步骤5

均匀的铺上虾仁，青椒、胡萝卜、洋葱丝。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解6

步骤6

奶酪丝铺上面，盖上盖子，开小火焖5分钟左右。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解7

步骤7

见图，奶酪熔化轻轻晃动锅，饼可以脱离锅身即可。(我在后面找到一小节小葱就一起撒进去了，没有可忽略）。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解8

步骤8

出锅装盘，倒一杯牛奶，切点水果，装一点坚果，100分早餐送给自己和家人。可移驾笔记中查看我的搭配。
#餐桌上的春日限定#蛋饼比萨的做法图解9

步骤9

开动吧，简单好看又好吃。

蛋饼比萨的烹饪技巧

食材可调整成自己喜欢的蔬菜肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 12月de春天琪琪 编写，未经授权不得转载

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