山药草莓

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Ann小叶子
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第一次熬草莓酱不仅颜色美，味道也美。蒸熟的山药浇上草莓酱，一份完美的下午茶甜品！

山药草莓的用料

草莓酱 适量 蒸熟铁棍山药 120克
蒸熟紫薯 150克

山药草莓的做法

#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解1

步骤1

山药去皮清洗干净
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解2

步骤2

切成薄片，这样上锅蒸的快些
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解3

步骤3

紫薯去皮清洗干净，切成薄片
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解4

步骤4

紫薯片，山药片，放入锅中，锅中放入适量水烧开，大火蒸20分钟
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解5

步骤5

将蒸熟的山药压成泥状
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解6

步骤6

将蒸熟的紫薯压成泥状
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解7

步骤7

山药平分成六份
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解8

步骤8

紫薯平分成六份
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解9

步骤9

模具中，放入山药泥和紫薯泥
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解10

步骤10

压出花型
#餐桌上的春日限定#山药草莓的做法图解11

步骤11

淋上草莓酱，在放些新鲜草莓装饰！

山药草莓的烹饪技巧

将草莓粒放入碗中，加入白砂糖腌制三小时，腌出水份，将草莓倒入小锅中，加入适量冰糖小火慢慢加热，继续小火慢慢加热熬煮出水份，用铲子不停的搅拌，防止糊锅，这一步要有耐心哦。将草莓煮至软烂，不易流动的状态即可。凉透后装入瓶中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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