减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）

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三文鱼牛油果波奇饭的用料

三文鱼 200克 牛油果 1个
可食用鸡蛋 随意 味啉 适量
柠檬汁 少许 酱油 适量
麻油 适量 白芝麻 适量
热米饭 一碗

三文鱼牛油果波奇饭的做法

#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解1

步骤1

准备三文鱼、牛油果。（任何可生食的鱼类、海鲜都可以）
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解2

步骤2

三文鱼切小块。
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解3

步骤3

料汁：柠檬汁、酱油、味啉、麻油、白芝麻。 ps. 以上材料可随意搭配其他例如：蒜泥、姜泥、芥末等。我喜欢做好后，另外加一些芥末酱油。
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解4

步骤4

上述材料和三文鱼块放入碗中，搅拌均匀腌制15分钟左右。
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解5

步骤5

牛油果切小粒，吃之前与三文鱼搅拌。（牛油果比较容易碎，如果提前拌的话，会损坏）
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解6

步骤6

制作温泉蛋：其实在我前面的菜谱中有篇“豆皮乌冬面”中，对于温泉蛋的制作方法已经有过记录。这里我们在讲述一遍。 可食用生鸡蛋，两颗。（我们今天制作的方法及时间，尽量不要超过三个鸡蛋，否则时间及水温需要相对延长。）
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解7

步骤7

1000毫升水煮沸后，关火。加200毫升冷水。
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋，盖上盖子，焖13分钟。这样，温泉蛋就做好了。
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解9

步骤9

热米饭、普通白饭就可以，也可以选择寿司饭，根据个人口味来调整。白饭上铺一层海苔，放入拌好的三文鱼牛油果、加入温泉蛋、寿司姜片等配菜。 ps. 觉得口味淡的，可以自己在加酱油、芥末等。
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭（附温泉蛋）的做法图解10

步骤10

减脂低卡，适合这个季节～

三文鱼牛油果波奇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 顺呀顺顺 编写，未经授权不得转载

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