苹果派

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苹果派的用料

原味飞饼 2张 苹果 1个
玉米淀粉 10g 清水 30g
黄油 10g 白糖 10g
全蛋液 适量 熟黑芝麻 少许

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

2张原味飞饼从冰箱取出，室温解冻
苹果派的做法图解2

步骤2

苹果洗净后擦干，去皮切小丁（约130g）
苹果派的做法图解3

步骤3

10g玉米淀粉+30g清水搅匀
苹果派的做法图解4

步骤4

10g黄油倒入不粘锅中，加热至融化
苹果派的做法图解5

步骤5

倒入苹果丁+10g糖翻炒至糖融化
苹果派的做法图解6

步骤6

倒入水淀粉翻炒1分钟即可盛出待用
苹果派的做法图解7

步骤7

取一张飞饼皮，切成长条状，取用4条待用
苹果派的做法图解8

步骤8

再取另一张飞饼皮放在铺油纸的烤盘中
苹果派的做法图解9

步骤9

炒好的苹果丁倒在飞饼皮中心，将飞饼皮的边缘包起
苹果派的做法图解10

步骤10

切好的飞饼条成网状覆盖在苹果派上
苹果派的做法图解11

步骤11

表面刷一层全蛋液
苹果派的做法图解12

步骤12

撒上少许黑芝麻，烤箱上下火，中层，180°，20分钟
苹果派的做法图解13

步骤13

苹果派

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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