家庭版炸臭豆腐

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越野琪
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炸臭豆腐的用料

豆腐 80g 油 适量
臭豆腐（王致和） 2块 芝麻酱 1勺
水 少量 辣椒油 适量
葱末 适量 蒜末 适量

炸臭豆腐的做法

家庭版炸臭豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐大概切成这个模样，不用太薄。除了炸出硬壳之间，里面的嫩豆腐也要留有空间。
家庭版炸臭豆腐的做法图解2

步骤2

小火，可以多放一些油，免得粘锅底。
家庭版炸臭豆腐的做法图解3

步骤3

其实我这个周围有点炸时间长了。中间的刚好。
家庭版炸臭豆腐的做法图解4

步骤4

芝麻酱加少量水稀释，臭豆腐也用勺子怼碎。然后和辣椒油葱末蒜末搅拌均匀。汤汁就完成啦啦啦！
家庭版炸臭豆腐的做法图解5

步骤5

淋上去。入口外酥里嫩哦！

炸臭豆腐的烹饪技巧

如果家里有香菜花生米碎都可以放在配料里哦。超赞的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 越野琪 编写，未经授权不得转载

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