美味香煎豆腐

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香煎豆腐的用料

豆腐 2块 糖 依个人口味
盐 少许 陈醋 1勺
生抽 1勺 白芝麻 1勺
香葱或香菜 适量 鸡蛋 2个
淀粉 适量 辣椒粉 1勺
蒜末 1茶匙 小米辣 3-5个

香煎豆腐的做法

美味香煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片
美味香煎豆腐的做法图解2

步骤2

准备好玉米淀粉适量
美味香煎豆腐的做法图解3

步骤3

打好的鸡蛋液放一边备用
美味香煎豆腐的做法图解4

步骤4

把切好的豆腐两面都沾好淀粉
美味香煎豆腐的做法图解5

步骤5

再放入鸡蛋液中
美味香煎豆腐的做法图解6

步骤6

平底锅或电饼铛放油，把豆腐两面煎金黄，摆在盘中备用
美味香煎豆腐的做法图解7

步骤7

另一边开始准备酱汁：芝麻辣椒粉蒜末放碗里
美味香煎豆腐的做法图解8

步骤8

烧热的油，浇在上面，搅拌均匀，再放香葱和小米辣
美味香煎豆腐的做法图解9

步骤9

再放陈醋，盐，糖，生抽搅拌均匀
美味香煎豆腐的做法图解10

步骤10

把搅拌好的酱汁浇在摆好盘的豆腐上，这道菜就做好了

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载

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