香糯百搭的奶黄馅

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假期里各种面食烘焙意犹未尽?自己动手,来炒一锅糯唧唧的奶黄馅吧。

奶黄馅的用料

低粉 40克 鸡蛋 3个
牛奶 100ml 1克
100克 奶粉 10克
黄油 40克

奶黄馅的做法

香糯百搭的奶黄馅的做法图解1

步骤1

把各种食材准备好
香糯百搭的奶黄馅的做法图解2

步骤2

把3个鸡蛋放进一只比较大的碗里打散打匀,再倒入牛奶搅拌均匀
香糯百搭的奶黄馅的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,充分搅拌均匀
香糯百搭的奶黄馅的做法图解4

步骤4

往锅里倒的时候,我们仍然需要过筛,颗粒比较多的话,可以拿个勺子背压一压,尽量不浪费。
香糯百搭的奶黄馅的做法图解5

步骤5

锅里加入糖、奶粉:盐、黄油
香糯百搭的奶黄馅的做法图解6

步骤6

最小的火不停翻炒,我的虽然是不粘锅,还是会黏一层的,不要在意那些细节。
香糯百搭的奶黄馅的做法图解7

步骤7

最后你会得到一个可以成团的奶黄馅,颜色非常好看,蛋奶香飘四溢~晾凉可以装进食品袋冷藏备用。 ❤️你想用奶黄馅做什么呢?一起来晒作品吧

奶黄馅的烹饪技巧

尽量用不粘锅,炒的时候不能糊底,要不停翻动哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-24

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