梅干菜土豆扣肉
精品
2020年的3月,让人格外地想醉在这春光里吧?站在阳台时我们方才明白,原来幸福就是:各自安好欢喜与共,八街九陌车马如龙。昨天姐姐约了我们,终于可以带孩子回姥姥家。想着做俩菜给爸妈尝尝,脑子里就蹦出了它:梅干菜笋干扣肉。可惜的是笋干不能邮购、家里断货很久,便用了土豆代替。一样的美味,这是我零失败的绝招菜~
梅干菜土豆扣肉的做法
梅干菜土豆扣肉的烹饪技巧
被改版的“梅干菜笋干扣肉”。如果你们有南方的笋干,一定要做原版的。笋干要泡一夜再加水煮熟,来不及就泡几小时后压熟。笋、肉及梅干菜的混合,香咸的碰撞与渗透 ,味道相当美妙。没有的话,换做土豆也会挑逗你的味蕾。要注意的嘛,一是千万不要放盐,因为梅干菜、生抽和老抽里的盐分足够。二是不要吃太多啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-24
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