紫苏焗排骨

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Sherrywu66
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紫苏特有的香味带着浓浓的春日气息

紫苏焗排骨的用料

排骨 500克 紫苏叶 四片
姜 1小块片 桂皮 小许块
蒜头 四瓣

紫苏焗排骨的做法

#餐桌上的春日限定#紫苏焗排骨的做法图解1

步骤1

排骨解冻焯水沥干加料酒酱油腌制半小时以上
#餐桌上的春日限定#紫苏焗排骨的做法图解2

步骤2

紫苏叶洗净备用
#餐桌上的春日限定#紫苏焗排骨的做法图解3

步骤3

切成丝更容易出味
#餐桌上的春日限定#紫苏焗排骨的做法图解4

步骤4

姜蒜起锅翻炒排骨，炒至微微焦香加入一半紫苏叶丝继续翻炒，最好加入适量的水文火炖十分钟左右……
#餐桌上的春日限定#紫苏焗排骨的做法图解5

步骤5

汤汁收干后把另一半紫苏叶放入锅中轻轻翻炒，勾个芡，盖上锅盖焗一会即可盛出。
#餐桌上的春日限定#紫苏焗排骨的做法图解6

步骤6

起锅，装盘，香气扑鼻！紫苏特有的香味让人齿颊留香！

紫苏焗排骨的烹饪技巧

排骨选小排比较好吃，要腌足够的时间，煎香！紫苏叶适量不宜太多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 Sherrywu66 编写，未经授权不得转载

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