蛋挞#零失败比例

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小黎爱下厨
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都说蛋挞是零基础也可以做好，不信你试试，这次我是在外面买蛋挞皮，自己做蛋挞液，因为上次做了蛋挞皮，手酸完去了，不过自己做蛋挞皮也很酥脆的呢，只不过成本有点高… 这比例的蛋挞液既不浪费鸡蛋，也很有奶香味，嫩嫩简直会吃上瘾呢 有空再做蛋挞皮上传啊 感谢支持

蛋挞的用料

蛋挞液 淡奶油 200克
纯牛奶 400克 糖粉 60克
炼乳 60克 鸡蛋（全蛋液） 4个
蛋挞皮 35个 芝士 适量

蛋挞的做法

蛋挞#零失败比例的做法图解1

步骤1

准备材料
蛋挞#零失败比例的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋加糖粉搅拌均匀
蛋挞#零失败比例的做法图解3

步骤3

加入纯牛奶淡奶油炼乳搅拌均匀
蛋挞#零失败比例的做法图解4

步骤4

过筛两次，如果没有细沙网也可以不用过，蛋挞皮解冻十五分钟，蛋挞液倒入八分满，加入七八粒芝士（喜欢原味可以不加，不加就没有虎斑的样子了）
蛋挞#零失败比例的做法图解5

步骤5

烤箱上下管200°预热十分钟
蛋挞#零失败比例的做法图解6

步骤6

烤箱上下管200°烤15分钟
蛋挞#零失败比例的做法图解7

步骤7

这是烤了10分钟的样子
蛋挞#零失败比例的做法图解8

步骤8

成品
蛋挞#零失败比例的做法图解9

步骤9

奶香奶香的真的超级好吃也不腻

蛋挞的烹饪技巧

没有炼乳也可以不加，加炼乳是增加奶香味 不喜欢芝士也可以不加，我个人是比较喜欢芝士的，而且烤出来的颜值也太高了吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 小黎爱下厨 编写，未经授权不得转载

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